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오모토 명물 「아마미의 닭밥」1400엔(부가세 포함)
1400 엔(세금 포함)
교토 탄바 검은 닭의 갈라를 하루 이상 걸쳐 차분히 취한 국물을 부어 드세요.닭의 감칠맛과 맛, 각각의 재료가 절묘하게 매치하는, 심플하면서도 다른 요리에는 없는 깊은 맛입니다.백미(교토 코시히카리)・출즙(단바 흑닭)・금실 계란/파/나무/ 표고버섯/닭 풀밥/감귤/파파야 간장 절임 포함.
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교토산 직송 “천연 생선 만들기” 1인분 1850엔 (세금 포함)
1850 엔(세금 포함)
교토산의 신선한 어패류를 고집해 매입하고 있습니다.그 시기에 밖에 먹을 수 없는 천연물의 신선한 해산물을 엄선 입하! 무엇이 나오는지는 그날의 즐거움입니다.일본해 직송의 제철 해산물을 맛보신다면 가와라마치역 도보 1분의 '오모토'로 오세요.
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【2 음료 첨부】닭밥이나 조리, 교토 포크 구이 등이 즐길 수 있는 “추천 닭밥 가이세키 코스” 6500엔⇒6000엔
6000 엔(세금 포함)
당점의 명물 요리를 즐길 수있는 캐주얼 가이세키 코스.어항 직송의 생선이나 오모토 명물 아마미의 닭밥 등, 저희 가게의 매력을 맛볼 수 있는 요리의 여러가지를 즐겨 주세요.가족·친구와의 식사나 어른의 데이트, 접대의 하모니 등 부담없이 이용해 주세요.전채·조리·튀김·계절의 그릇·구이·명물 닭밥·계절의 디저트 첨부.
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≪코모토 근제≫ 교토 식재×아마미 요리의 융합 “닭밥”
단바의 자연 속에서 차분히 정성껏 기른 「탄바 흑닭」을 하루 이상 짓고 만드는, 농후한 닭의 국물을 사용한 오모토 명물 「아마미의 닭밥」.아마미 출신의 가게 주인이 만드는, 소원에서 밖에 맛볼 수 없는 「교토×아마미」의 간판 메뉴입니다.밤의 가이세키 코스도 제공하고 있습니다.국물을 듬뿍 드세요.
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≪가와라마치역 도보1분≫지산지소·경식재를 고집해
저희 가게가 고집하고 있는 것은, 메인의 재료만이 아닙니다.쌀은 후쿠치야마의 쌀 농가로부터 직접 구입한 코시히카리를, 야채는 우에가모의 교야채를 사용.주역을 지지하는 식재료도, 교토산의 것을 엄선.그 땅에서 태어난 신선한 것을 그 땅에서 소비하는 것이 중요하다고 생각합니다.
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【코모토 명물】아마미의 닭밥
1400 엔(세금 포함)
· 백미 (교토 코시 히카리) · 국물 (단바 검은 닭)
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【가와라마치역 도보 1분】역에서 걸어 수그의 좋은 입지.데이트나 접대, 각종 모임에 최적인 요리와 공간에서 대접합니다.닭밥 가이세키 코스는 폭넓은 가격대에서 준비하고 있으므로 각종 장면에 따른 것을 선택할 수 있습니다.
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카운터 메인의 1층석은 청결감 감도는 귀여운 분위기로, 데이트나 부부에서의 식사에 딱 맞습니다.코스 뿐만이 아니라 일품요리도 있으므로, 가게 주인 고집의 일품과 술을 부담없이 즐겨 주세요.
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테이블석 메인의 2층은 외부의 소음으로부터 조금 떨어져, 느긋하게 보내실 수 있습니다.일본식 모던한 분위기의 점내에서, 맛있는 식사를 즐겨 주세요.5~8명으로 이용하실 수 있는 파고타츠 개인실도 있습니다.연회에 인기의 음료 무제한 가이세키 코스도 준비하고 있습니다.
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【장인이 정성들여서】
아마미 출신·장인력 25년의 점주가, 엄선한 경식재를 확실한 팔로 조리해, 일품 일품심을 담아 만들고 있습니다.마치 아마미를 방문한 것 같은 기분도 맛볼 수 있는, 향토 요리를 준비.화려한 교토의 번화가의 한가운데에서, 눈에도 혀에도 맛있는 요리의 여러 가지를 즐겨 주세요.
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【엄선한 그릇】
요리는 눈에서도 맛볼 것.요리를 물들이는 그릇에도 고집하고 있습니다.닭밥의 국물을 넣는 토병은, 가게 주인 스스로가 시라쿠야키의 가마에 발길을 옮겨, 장인과 상담하면서 특주한 일품.그 밖에도, 모양이나 색이나 촉감이 독특한, 조건의 그릇이 많이 있으므로, 요리와 함께 즐겨 주세요.
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테이블4명 × 3
테이블 있음
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개별실8명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
좌석은 5~8인 예약으로 개인실로 이용 가능
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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)4명 × 2
파고타츠
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카운터 석1명 × 6
카운터 있음
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【교토×아마미의 가이세키 요리】
아마미 출신·장인력 25년의 점주에 의한 엄선 식재료를 사용한 교토 요리나 일식의 일품을 만끽할 수 있는 가게.
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【런치 영업 있음】
《런치 영업 11:30-14:30》 어선풍의 세트 메뉴나 닭밥을 부담없이 맛볼 수 있습니다.
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【고집 미술】
아마미의 흑당 소주와 오모토 오리지널 일본술 등 일품에 맞는 명주를 산지에 구애하여 엄선 매입.
