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大本名产“奄美鸡饭”1,400日元(含税)
1400日元(含税)
请倒入经过一天以上精心熬制的汤汁来享用京都丹波黑鸡伽拉。鸡肉的浓郁和风味与每种食材完美搭配,创造出其他菜肴中找不到的简单而深刻的味道。配有白米饭(京都越光)、高汤(丹波乌鸡)、罐头鸡蛋/葱/海藻/香菇/鸡肉碎/柑橘/酱油腌木瓜。
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京都直送的“天然鱼生鱼片”:1人1,850日元(含税)
1850日元(含税)
我们特别注重从京都采购新鲜的海鲜。我们精心挑选了一年中这个时候才能吃到的新鲜、天然的海鲜!我们期待看到当天的美食。如果您想品尝从日本海直送的时令海鲜,请来到距离河原町站步行1分钟的大本。
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【附2杯饮料】可以享用鸡饭、生鱼片、京都猪肉烤肉等的“推荐鸡饭怀石套餐”6,500日元⇒6,000日元
6000日元(含税)
可以享受我们的特色菜肴的休闲怀石料理套餐。请品尝从渔港直送的鲜鱼和大本著名的奄美鸡饭等本店的特色菜肴。与家人朋友一起用餐、成人约会、娱乐预览等,请随意使用。包括开胃菜、生鱼片、油炸食品、时令碗、烧烤食品、特色鸡饭和时令甜点。
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≪大本制作≫ 融合京都食材和奄美料理的“京阪”
“奄美的鸡饭”是用丰富的鸡汤烹制的小型原创特产,是在丹波的大自然中精心培育的“丹波黑鸡”经过一天多的烹饪而成的。这是只有在大本才能品尝到的“京都×奄美”招牌菜单,由奄美的店主制作。我们还在晚上怀石料理课程结束时提供。请享用大量高汤
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≪河原町站步行1分钟≫ 坚持本地生产,本地消费和京都食材
本店不仅讲究主料。使用的大米是从福知山的稻农直接采购的越光,使用的蔬菜是上贺茂的京都蔬菜。支持主角的成分是从京都精心挑选的。我认为消费那里生产的新鲜食品很重要。
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[大本特产] 奄美鸡肉饭
1400日元(含税)
・白米饭(京都越光) ・高汤(丹波黑鸡) ・锦丝鸡蛋、葱、海藻、香菇、鸡肉碎、柑橘类水果、酱油木瓜
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[从河原町站步行1分钟] 从车站步行即可到达的好位置。我们将为您提供最好的美食和空间,供您约会、娱乐和各种聚会。鸡饭怀石料理有多种价格可供选择,因此您可以选择适合您场合的套餐。
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主柜台的一楼座位营造出可爱的氛围和干净的感觉,非常适合约会和情侣用餐。不仅有课程,还有点菜,所以请尽情享受店主所讲究的宝石和清酒。
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二楼是主桌席,远离外面的喧嚣,可以悠闲地度过一段时光。在现代日式氛围中享用美味佳肴。还有可容纳5~8人的带被炉的包间。我们还提供带无限畅饮的怀石料理,这在宴会上很受欢迎。
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【工匠辛苦】
店主来自奄美,拥有 25 年的工匠经验,以可靠的技能精心烹制京都食材,用心制作每一道菜。我们提供让您仿佛来到奄美的当地美食。在华丽的京都市中心,享受各种美味佳肴。
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[特种船]
食物是你可以用眼睛品尝的东西。我们特别关注为菜肴着色的容器。盛有鸡饭汤料的陶瓶是主人亲自参观信乐烧窑并咨询工匠特别订购的宝石。此外,还有许多形状、颜色和质地独特的特色菜肴,因此请与您的菜肴一起享用。
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餐桌座位4位 × 3
这里有张桌子
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单间8位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
禁烟
榻榻米席位可作为包间使用,可容纳 5 至 8 人预订。
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掘坑式坐席4位 × 2
有挖
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吧台席位1位 × 6
有柜台
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[京都×奄美怀石料理]
拥有 25 年工匠经验的奄美籍店主精心挑选的食材,可以享用京都料理和日本料理的餐厅。
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[午餐开放]
《午餐营业时间 11:30-14:30》 随意享用套餐和鸡肉饭。
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[特别清酒]
我们精心挑选和购买与奄美红糖烧酒和大本原酒等宝石相匹配的名酒。